La especialidad de Desarrollo Ambiental forma profesionales con conocimientos científico-pedagógicos, en la producción agropecuaria sustentable así como una conciencia crítica del medio ambiente y con una escala de valores que le permitan convertirse en un promotor de cambios de actitud en sus alumnos y la comunidad, propiciando el mejoramiento de la calidad de vida, la revaloración de la vida y el medio ambiente, la utilización de técnicas de manejo agro ecológico y el desarrollo sostenible de los recursos naturales.